Если поменять комплектующие пк(видюха, оперативка и т.д.) то все данные с пк слетят или сохранятся?.

При замене комплектующих ПК (видеокарта, оперативная память и т.д.) данные на жестком диске сохранятся. Комплектующие не влияют на хранение данных на жестком диске. Однако, если вы заменяете жесткий диск, то данные на нем будут потеряны, если вы не сделали их резервную копию.