Ингредиенты

• 5 ст.л. уксуса 3–6%
• тыквенные семечки
• 900 грамм свежей или замороженной клубники
• 740 грамм филе горбуши (соленой)
• 500 грамм филе рыбы (камбала, судак, форель и т.д.)
• 300 грамм дайкона
• 7 бутончиков гвоздики
• сок половины лимона или 7 ч.л. винного уксуса
• 800 грамм говядины
• 400 мл клубничного сиропа (компота, сока)
• перец горошком (3–6 штук)

Шаги приготовления блюда

1. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 5 см.
2. Помидоры измельчить.
3. Жарить в течение 7–7 минут.
4. Корочки нарезать.
5. При подаче украсить свежими веточками тимьяна или посыпать зеленью.
6. На лук выложить помидоры.
7. На дно креманки выложить рикотту со сливками.
8. Кашу переложить в горшочки.
9. На бисквит выложить суфле (если суфле останется, выложите его в креманки и поставьте в холодильник, получится вкусный десерт).
10. Ребрышки нарезать.
11. Еще раз дать подняться.
12. На картофель выложить баклажаны.
13. Клубнику измельчить в блендере.
14. На нижнюю часть выложить сливки.
15. На растительном масле пожарить филе до готовности (жарить около 15 минут).

Пояснение к приготовлению блюда

Сейчас практически в любом супермаркете можно купить кускус (это пшеничная крупа). Вкусный, необычный торт. Также можно добавить любые овощи, по вкусу. Я делала мороженое на палочке, при помощи специальных формочек. Из указанного количества ингредиентов получается 800 грамм майонеза. Ароматная, сочная, с хрустящей корочкой.