Шаг 1: Выбор и подготовка картофеля

• Выберите картофель среднего размера, лучше всего подходит сорт "свежий картофель".
• Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки одинакового размера для равномерного приготовления.

Шаг 2: Варка картофеля

• Положите нарезанный картофель в кастрюлю с холодной водой, добавьте щепотку соли.
• Доведите воду до кипения и варите картофель на среднем огне до мягкости, примерно 15-20 минут.

Шаг 3: Пюрирование картофеля

• Откиньте воду и разомните картофель толкушкой до получения однородной массы.
• Добавьте молоко постепенно, чтобы добиться желаемой консистенции пюре.
• При желании можно добавить масло, сливки или сыр для более насыщенного вкуса.

Шаг 4: Подача и подготовка к столу

• Переложите пюре в глубокую тарелку или миску, посыпьте сверху зеленью или специями по вкусу.
• Подавайте пюре горячим, как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить идеальное картофельное пюре, которое станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех членов семьи. Приятного аппетита!