Их продают на ярмарках выходного дня, рынках и в Интернете. Цена, как правило, существенно выше магазинной, но потребитель готов платить за качество. «Но вот качество это часто сомнительно», – так считает Евгений Козик, руководитель общества «ПотребКонтроль России». Его мы и попросили рассказать обо всех тонкостях этого бизнеса.

На чем растят? Некоторые фермеры стараются использовать препараты, которые стимулируют рост животных, овощи они растят с пестицидами.