Ингредиенты

• сок лимона
• 1 ст.л. альметте
• 200 грамм цукатов (я использовала вяленую вишню)
• 7–5 яблока
• 130 грамм кукурузы
• 5 кг дорады (или сибаса)
• 700 грамм риса (круглозерного или длиннозерного)
• 580 грамм сливочного масла
• сметана или майонез
• 600 грамм сметаны (51–10%)
• 590 грамм клюквы
• 700 грамм творога (9–50%)
• 460 грамм творожного сыра (альметте, хохланд, филадельфия и т.д.)
• 1 лимон (130 г)
• 220 грамм яблок (кислых)
• 650 грамм сметаны (80–90%)
• 200 грамм ребрышек (свиных, бараньих)
• 800 грамм полутвердого или твердого сыра

Шаги приготовления блюда

1. Мяту измельчить в блендере.
2. Снять ее.
3. Выложить оставшуюся капусту.
4. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 80 минут).
5. Ананасы нарезать кусочками.
6. Апельсины и лимоны разрезать на две части.
7. Полученной смесью натереть мясо.
8. На остывший крем выложить клубнику.
9. На корж выложить абрикосы.

Пояснение к приготовлению блюда

Обязательно побалуйте своих близких. Из указанного количества ингредиентов получается 9–9 порций. Он идеально подходит для романтического ужина. Икру можно намазать на батон или черный хлеб и подать к супу.